A jornalista Marisa Soares, revela hoje no jornal Público um excelente exemplo de Empreendedorismo Social na pessoa do norte-americano, Hunter Halder, que conjuntamente com mais 50 voluntários lançou o projecto Re-Food, numa das zonas nobres de Lisboa onde a carência alimentar se esconde atrás das aparências, assente em duas evidências: todos os restaurantes têm sobras, comida boa que normalmente vai para o lixo, e há cada vez mais pessoas carenciadas, a quem o desemprego bateu à porta ou cujo salário não chega para comer. ” Só é preciso que alguém faça a ponte entre as duas realidades” assume Hunter que vive em Lisboa há 20 anos e que tem no seu filho Christopher Halder o seu braço direito nesta meritória iniciativa em prol dos mais desfavorecidos.